Sonnige Orangen Kekse
Wenn dein Keks mehr nach Sonne als nach Sonntag schmecken soll – dann sind diese Orangen-Kaffee-Kekse genau dein Ding. Mit einem Hauch Tropicoffee Sunrise Orange bringst du Sonne, Saft und gute Laune in jeden Biss. Perfekt zum Snacken, Teilen oder ganz egoistisch selbst aufessen. Let’s bake happy!
Zutaten
- 1 Shot Tropicoffee Sunrise Orange (Espresso oder Mokka)
- 200 g Mehl
- 100 g weiche Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Bio-Orange (Abrieb & 2 EL Saft)
- Prise Salz
- Optional: Zuckerguss aus Puderzucker & Orangensaft
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen
- Butter, Zucker & Ei fluffig mixen
- Tropicoffee Sunrise Orange, Orangensaft & Abrieb unterrühren
- Mehl, Backpulver & Salz dazu – Teig kneten
- Teig zu kleinen Kugeln formen, leicht platt drücken
- Aufs Blech & ca. 10–12 Min. backen
- Abkühlen lassen & optional mit Zuckerguss toppen
TropiTipp des Tages
Extra funky: Gib ein paar weiße Schokostückchen in den Teig – für den cremig-fruchtigen Überraschungseffekt! 🍫✨
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