Sunrise Orange Muffins
Start your morning with einem Muffin-Sunrise! Unsere Sunrise Orange Muffins bringen fruchtigen Pepp und Koffein in deinen Tag – dank TropiCoffee Sunrise Orange. Der Mix aus Orangenaroma und fluffigem Teig schmeckt wie ein Sommerurlaub in Muffinform. Schnell gemacht, lange geliebt!
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 TL TropiCoffee Sunrise Orange (fein gemahlen)
- 2 TL Backpulver
- ½ TL Natron
- ¼ TL Salz
- 150 g Joghurt
- 100 ml Orangensaft
- 80 ml neutrales Öl
- 1 Ei
- 1 TL Orangenschale (Bio)
- Für den Guss: 100 g Puderzucker + 1–2 EL Orangensaft
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Muffinform mit Papierförmchen auskleiden.
- Trockene Zutaten inkl. TropiCoffee Sunrise Orange in einer Schüssel mischen.
- Joghurt, Orangensaft, Öl und Ei in einer zweiten Schüssel verquirlen und zur Mehlmischung geben.
- Orangenschale unterrühren, Teig auf die Förmchen verteilen.
- Ca. 20–25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind. Abkühlen lassen.
- Puderzucker mit Orangensaft glatt rühren und Muffins damit glasieren – Sonnenschein zum Snacken!
TropiTipp des Tages
Für den Frischekick: Gib noch ein paar kleine Orangenstückchen oder kandierte Zesten in den Teig – das macht’s saftig & fancy!
Dein Rezept bei uns?
Hast du deine Muffins auf Insta verewigt? Markier uns mit #TropiCoffeeMoment – wir sind gespannt auf deinen sonnigen Style!
